La alcaldesa de Conil, Inma Sánchez y el nuevo rector de la Universidad de Cádiz, Casimiro Mantell, han mantenido una primera reunión institucional en el Rectorado de la Universidad en Cádiz (UCA) que ha posibilitado reforzar el marco actual del municipio conileño con respecto al desarrollo de accione universitarias, divulgativas y profesionalizadas.

Entre otros asuntos de interés se manifestó la importancia del sector turístico y gastronómico en Conil y la solicitud de que en las próximas ediciones se contemple la coordinación y confección de proyectos, para impulsar mediante jornadas divulgativas en materias como la medioambiental, la gastronómica y la turística desde el Consistorio y el Patronato de Turismo en cooperación con la UCA.

Inma Sánchez destacó la voluntad de tender la mano y trabajar conjuntamente en estas actividades entre las dos administraciones junto a su Patronato, aportando un valor divulgativo añadido a unas rutas gastronómicas consolidadas.

Según expuso la alcaldesa “esta reunión institucional refuerza los vínculos entre la UCA y nuestro municipio, lo que significa que Conil se vea desde otra perspectiva, tales como proyectos universitarios que involucren a estudiantes, profesores y expertos a localizar nuestra etnografía dentro de futuros estudios y proyectos de relevancia para nuestra ciudad”.